Вьетнамская закуска "Нэм Сайгон"

Нэм Сайгон является одним из основных традиционных блюд Вьетнама. Это ролл или рисовый блинчик цилиндрической формы. Для приготовления нэма понадобится: рисовая вермишель, грибы ароматные, грибы хрустящие, фарш свиной, яйца, морковь, честнок, лук зеленый, лук репчатый, креветки тигровые, проростки бобов, рисовая бумага, соль, соус рыбный, зелень.

Жареные рулеты из лаваша

Быстрый рецепт вскусных хрустящих рулетиков из лаваша и авокадо во фритюре.

Закуска из баклажанов

Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез -- вот всё, что вам понадобится для этого блюда. Готовьте просто и вкусно! Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления баклажанных салатов и икры, а также едят сырыми.

«Цезарь» с курицей

Авокадо и киви очистить от кожуры, нарезать кубиками. Помидор нарезать дольками. Листья романо нарезать шашками. Все перемешать, заправить соусом, уложить в центр блюда, украсить пармезаном и гренками.

Салат «Гнездо глухаря»

Наверх салата выложить остатки обжаренного картофеля, сделать в центре углубление и придать ему форму гнезда. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.

Салат «Айсберг»

Рецепт салата с обжаренной куриной грудкой, вдохновлённый популярным ресторанным рецептом салата Цезарь.

Салат «Императорский»

Оригинальный рецепт сытного мысного салата к зимнему праздничному столу.

Суп Харчо

Харчо - суп из говядины, традиционный для Грузии. Очень многие любят суп харчо, рецепт которого когда-то знал. Но и сегодня как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь!

Суп тыквенный с Фуа-Гра

Суп тоже может быть праздничным. Особенно, если одним из главных его ингредиентов будет фуа-гра.

Суп Том-Ям с креветками

Далеко не всегда попадается вкусный Том Ям, даже в самом Тайланде. Что касается приготовления, то это как раз тот вариант, когда ничего страшного не случится, если какого-то ингредиента не окажется под рукой.

Зимний суп-пюре из корневых овощей

Slow cooking - медленная готовка - одно из самых популярных направлений мировой кулинарии. Рецепт супа-пюре из корнеплодов, сваренного этим способом.

Постный гречневый суп с грибами

Сочетание гречки и грибов давно уже стало классикой, так же, как и грибы с картошкой. А что получится, если соединить вместе эти три продукта? Правильно, получится сытный и вкусный гречневый суп с грибами! Рецептик веганский и подходит для постного стола.

Рыба в пармезановой корочке с петрушкой

Нежная рыба в золотистой хрустящей корочке из сыра Пармезан

Судак с овощами

Филе судака можно жарить, коптить, мариновать, тушить с овощами, подавать с гарниром и как отдельное блюдо с зеленью и пряностями. Судачье мясо – диетический продукт, но его пищевая ценность велика, в нём содержатся в большом количестве такие минеральные вещества как калий, фосфор, йод и марганец.

Рыба жаренная по-восточному

Жареная рыба с чесночным соусом – это очень вкусное и пикантное блюдо, распространённое в странах средней Азии и восточного средиземноморья.

Фаршированная рыба

Самое популярное блюдо еврейской кухни - фаршированная рыба. Рецепт этого блюда передаётся из поколения в поколение. Фаршированную рыбу умеют правильно готовить в каждом еврейском доме. Хотя в каждой семье рецепт приготовления фаршированной рыбы свой. Предлагаем Вам рецепт нашей бабушки.

Белая рыба с томатами на хлебе

Белая рыба с репчатым луком и томатами на куске деревенского хлеба - осеннее легкое ароматное блюдо. И ведь из чего? Из продуктов, которые не продают в дорогих гастрономах и о которых не пишет глянцевая пресса. Более того, для приготовления можно использовать даже замороженную рыбу и перезрелые овощи.

Свиная вырезка в сырной шубе

Нежное мясо в хрустящей корочке не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. А приготовить его совсем не сложно.

Медальоны из говядины

Прекрасный рецепт восхитительного мясного блюда, которое придется к любому праздничносму столу.

Мясо «Деревенский сундучок»

Используем в нашем мясном блюде свинину и приготовим из нее «Деревенский сундучок»

Мясо по-французски

Морковь и лук нарежьте соломкой. Сельдерей очистите и нарежьте произвольно. Петрушку и чсенок мелко порубите, тимьян нарвите на листочки. Все овощи заправьте майонезом, солью, перцем, перемешайте. Мясо обжарьте с двух сторон до золотистого цвета, сверху выложите овощи, посыпьте сыром. Поставьте в духовой шкаф на 15-20 минут, при температуре 200 градусов. До тех пор, пока сыр не покроется румяной корочкой. При подаче украсьте микс салатом и полейте оливковым маслом. Приятного аппетита!

Мясо по-китайски

Довольно необычное блюдо приготовим мы сегодня. Мясо по-китайски. Да и не удивляйтесь, в этой стране едят не только рис и суши. Правда вкус у их мяса получается довольно необычный, а все из-за используемых специй. Свинину режем на тонкие полоски и маринуем ее в смеси соевого соуса, крахмала, чеснока, сахара и ложки коньяка. отдельно обжариваем лук и готовим еще одну порцию маринада(только без чеснока).Далее обжариваем мясо(очень быстро - до белого цвета), все соединяем, тушим 10 мин и кушаем с удовольствием!

Эксперт - Обогнали Tefal?